Dolcetto d’Alba DOC Giacosa Fratelli

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Produttore: Giacosa Fratelli
Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
Dosaggio: Secco
Vitigni: Dolcetto 100%
Regione: Piemonte
Gradazione: 11,5% VOL
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 16°/18°C
Note: Profumi vinosi e fruttati
Colore: Rosso rubino con sfumature porpora
Tipologia: Vino fermo

Il Dolcetto d’Alba DOC della cantina Giacosa Fratelli è prodotto appunto da uva Dolcetto al 100%. L’origine di questo vitigno è incerta, si pensa che sia originario o della Liguria o del Monferrato. Il Dolcetto deve il suo nome alla particolare dolcezza della sua polpa. Questo vino di Giacosa Fratelli è di colore rosso rubino con sfumature porpora. Al naso risulta abbastanza intenso, abbastanza complesso, e fine, dato che è dotato di profumi vinosi, e leggermente fruttati. Al palato si presenta come secco, abbastanza caldo, morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico. È anche un vino equilibrato, abbastanza intenso, abbastanza persistente, fine e corposo.

Il Dolcetto d’Alba DOC della cantina Giacosa Fratelli è estremamente facile da abbinare dato che è un vino da pasto adatto a tutti i cibi. Ma comunque si preferisce la carne o pasta saporita.

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