Brabera d’Alba DOC Giacosa Fratelli

€10,60

Esaurito

Il Barbera d’Alba DOC della cantina Giacosa Fratelli, ha una particolarità che lo distingue dagli altri barbera della zona. Ovvero l’affinamento che ne esalta completamente le caratteristiche tipiche del vitigno. Questo Barbera si presenta alla vista in un intenso rosso rubino. Al naso è abbastanza intenso, abbastanza complesso e abbastanza fine, dato che possiede profumi vinosi e fruttati. Al palato risulta secco, abbastanza caldo, quindi anche morbido e fresco, con un tannino ben amalgamato. Invecchiando si accentua un equilibrio tra intensità e persistenza, in sé è abbastanza fine ed è di corpo.

L’abbinamento perfetto è con le carni forti per esempio la selvaggina, oppure arrosti e lessi ben saporiti, perfetto anche con formaggi stagionati. Da provare con i formaggi piccanti.