Buttafuoco dell’Oltrepo Pavese DOC Bernini

€7,30

Il Buttafuoco dell’Oltrepo Pavese DOC è Ottenuto dalla vinificazione tradizionale di uve Barbera, Uva Rara e Croatina. È un vino di un bel colore rosso rubino tendente al porpora. All’olfatto si presenta con un ricco bouquet vinoso e fruttato di frutta rossa, sottile e delicato, per cui risulta abbastanza intenso, abbastanza complesso e abbastanza fine. Al palato il Buttafuoco di Bernini è secco, abbastanza caldo, abbastanza fresco, abbastanza tannico di corpo. Quindi è un vino abbastanza equilibrato, abbastanza intenso, abbastanza persistente, abbastanza fine.

L’abbinamento a questo vino può essere vario, va dalle cari rosse alle carni bianche, ma anche la selvaggina della zona e verdure non disdegnano.