Barbera Oltrepo Pavese DOC Bernini
€5,90
Questo Barbera della zona vinicola Oltrepo Pavese DOC della cantina Bernini, si presenta con un limpido ed intenso rosso rubino. Al naso questo Barbera è intenso e abbastanza fine, è presente un profumo vinoso, ma anche decise note fruttate di ciliegia croccante e rosa fresca. In bocca invece è secco, abbastanza caldo, morbido, fresco, poco tannico, abbastanza sapido. Si può dire che il Barbera di Bernini è: abbastanza equilibrato, abbastanza intenso, abbastanza persistente, abbastanza fine.
Gli abbinamenti classici per questo Barbera sono quelli tradizionali, ovvero: selvaggina, arrosti, brasati e carni rosse in generale. Da provare durante un aperitivo a base di gorgonzola e altri formaggi stagionati.
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