Lavico Nerello Mascalese Terre di Sicilia IGT Duca di Salaparuta

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Produttore: Duca di Salaparuta
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Dosaggio: Secco
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Regione: Sicilia
Gradazione: 13,5% VOL
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 16°/18°C
Note: Note speziate, fruttate e terziarie come la vaniglia
Colore: Rosso rubino con sfumature granate
Tipologia: Vino fermo

Il Lavico delle cantine Duca di Salaparuta è tratto da uva Nerello Mascalese al 100%. Duca di Salaparuta è un gruppo che riunisce tre antiche cantine della Sicilia. Ovvero: Corvo nata nel 1824, nello stesso anno è nata la cantina Duca di Salaparuta, poi nel 1834 Florio. Il Lavico creato da questo gruppo si presenta alla vista con un rosso rubino dai riflessi granati. All’olfatto è abbastanza intenso, complesso e abbastanza fine, si percepiscono note speziate, fruttate e terziarie come la vaniglia. In bocca si esprime come un vino abbastanza caldo, morbido, fresco, abbastanza tannico. Questo Nerello Mascalese è abbastanza equilibrato, abbastanza intenso e persistente, dotato di una certa finezza ed eleganza, con un finale lungo e corposo.

Un ottimo abbinamento al Lavico di Duca Salaparuta sono le carni rosse e formaggi, ma se servito fresco anche piatti a base di pesce.

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