Don Cataldo Primitivo Di Manduria DOP Capuzzimati

€13,90

Esaurito

Questo Primitivo di Manduria DOP è della cantina Capuzzimati, che opera sui territori salentini e tarantini da oltre 50 anni. Il Don Cataldo Primitivo Di Manduria DOP si presenta alla vista in un bel rosso rubino impenetrabile con riflessi violacei. Al naso sono presenti importanti note fruttate come quelle di frutta rossa e di confettura. Nel suo complesso è un vino abbastanza intenso, abbastanza complesso ed abbastanza fine. In bocca questo primitivo è un vino secco, caldo, morbido, abbastanza fresco, e abbastanza tannico, è abbastanza equilibrato, intenso, abbastanza persistente e corposo.

Il Don Cataldo della cantina Capuzzimati è perfetto con carni rosse come arrosti, brasati e selvaggina, ma anche formaggi stagionati e frutta secca.