Casa Vecchia Toscana IGT La Tognazza

€19,20

Il “Casa Vecchia” Toscana IGT è un vino della cantina La Tognazza, che nasce per il 90% da uva Sangiovese e per il 10% da Cabernet Sauvignon. Una delle caratteristiche di questo vino è sicuramente che passa un affinamento in barriques per 21 mesi. E anche in bottiglia prima di essere messo in commercio. Il “Casa Vecchia” ha un colore rosso rubino intenso dai riflessi granati. Al naso offre un intenso, complesso e fine mix di profumi. Che vanno dalla ciliegia, ai frutti di bosco, ma anche note floreali di viola, tabacco e note minerali. Al gusto il “Casa Vecchia” è caldo, Abbastanza morbido, abbastanza fresco, giustamente tannico, equilibrato, intenso, persistente e fine. Il fatto di essere corposo gli permetti di invecchiare e migliorare le proprie caratteristiche. Anche al palato sono presenti i sentori fruttati olfattivi.

Gli accostamenti a questo vino della Toscana devono essere pietanze saporite. Quindi si sposa benissimo con le carni rosse, in particolare con selvaggina. Anche i formaggi stagionati sono perfetti per degustare questo vino.