Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon

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Produttore: Italo Cescon
Denominazione: Friuli Grave DOC
Dosaggio: Secco
Vitigni: Pinot Grigio 100%
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Gradazione: 12,0% VOL
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 8°/10°C
Note: Noce moscata, pesca e foglia di agrumi
Colore: Giallo paglierino intenso
Tipologia: Vino fermo

Il Pinot Grigio c’è chi sostiene che è l’evoluzione del Pinot Nero che da un secolo è coltivato in Italia. Questo vino fa parte della linea di prodotti “Il Tralcetto” della cantina Italo Cescon. È prodotto da uve Pinot Grigio al 100% dal vitigno di Codroipo nella zona Friuli Grave DOC. È un vino bianco di tipo fermo che si presenta in un colore giallo paglierino sostenuto. Al naso risulta fine ed elegante con note che vanno dalla noce moscata alla pesca e all’amarognolo della foglia di agrumi. In bocca è un vino secco. Che esprime un buon equilibrio tra freschezza e sapidità, richiama i sentori olfattivi prima elencati ed è dotato di una buona persistenza, abbastanza lungo alla fine.

È un vino che va abbinato a piatti freschi di tradizioni marittime, ma si abbina molto semplicemente ad aperitivi e insalate in generale.

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