Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC Conte d’Attimis

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Produttore: Conte d’Attimis-Maniago
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Dosaggio: Secco
Vitigni: Ribolla Gialla 100%
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Gradazione: 13,0% VOL
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 12°C
Note: Frutta a polpa bianca, fiori chiari
Colore: Giallo paglierino luminoso
Tipologia: Vino Fermo

Questo d’Attimis-Maniago nasce da uve di Ribolla Gialla in purezza, si pensa che sia il vitigno friulano più antico di tutti, che era già presente nei Colli Orientali dal XIV secolo. Il colore del vino è di un luminescente giallo paglierino. Questo antico vitigno regala al vino profumi caratteristici come la frutta a polpa bianca ed un richiamo ai fiori bianchi. Al sorso è un vino che riempie il gusto e spicca una nota di acidità, che gli dona una gradevole freschezza. Ricorda comunque i sentori olfattivi ed in più elogia i profumi di una mela verde.

Questa Ribolla Gialla da il suo meglio se accompagnato da un aperitivo, antipasti magri, primi vegetariani. È spesso affiancato piatti leggeri come: delle buone minestre delicate o pesce leggermente salato e carni bianche.

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