Piancastello Metodo classico Brut Riserva Trento DOC Endrizzi

€19,80

Il Piancastello Metodo classico Brut Riserva Millesimato è ottenuto da uve Chardonnay e Pinot nero e affina per 36 mese sui lieviti. Con un accurato dosage, il minimo necessario per non alterare le caratteristiche conferite naturalmente dai fattori ambientali molto favorevoli, dal tempo e da una paziente ed esperta lavorazione artigiana.

Questo Metodo classico Brut Riserva, si presenta con un bel colore giallo paglierino brillante, con un perlage è fine e persistente.  All’olfatto è intenso, Complesso con piacevoli e delicate note aggrumate, crosta di pane, vaniglia e di miele. In bocca è coerente,fresco, abbastanza morbido, abbastanza sapido e di ottima vivacità, abbastanza lungo. E’ equilibrato, intenso, abbastanza intenso e fine.

Il Trento DOC Piancastello è ottimo per un aperitivo o con antipasti a base di pesce, primi piatti leggeri come risotto alle mele o insalata di riso, in soma è un spumante a tutto pasto.