Gewürztraminer Sanct Valentin Alto Adige DOC San Michele Appiano

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Produttore: San Michele Appiano
Denominazione: Alto Adige DOC
Dosaggio: Secco
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Regione: Alto Adige
Gradazione: 14,5% VOL
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 8/10°C
Note: Note floreali, frutta esotica, spezie
Annata: 2018
Colore: Giallo paglierino luminosa
Tipologia: Vino Fermo

Il Gewürztraminer della linea Sanct Valentin di San Michele Appiano è prodotto nella zona dell’Alto Adige, quale uva una volta considerata internazionale, ma presente nella zona da tempi remoti. Per questo ora il vitigno traminer Aromatico (Gewürztraminer) è diventato l’uva bianca autoctona dell’Alto Adige. Questo vino si caratterizza a partire dal colore che è un giallo oro cristallino. Il Gewürztraminer di San Michele Appiano di Al naso risulta intenso, complesso e fine. Con note floreali come la rosa, frutta esotica e sentori di spezie asiatiche. In bocca in vece regala una piacevole freschezza, con una giusta freschezza e sapidità, è un bianco equilibrato grazie alla sua intensità e persistenza, è un vino fine ed è di corpo.

Questo Gewürztraminer dell’Alto Adige DOC Si abbina facilmente a piatti asiatici, ma per stare nella tradizione è spesso accostato al fegato d’oca ed ai formaggi erborinati. Ma si abbina semplicemente anche alle paste ai frutti di mare e paste con ripieni delicati.

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