Campogiovanni Brunello di Montalcino DOCG San Felice

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Produttore: San Felice
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Dosaggio: Secco
Vitigni: Sangiovese 100%
Regione: Toscana
Gradazione: 15% VOL
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 16/18°C
Note: Ciliegia e mora, note speziate, rosmarino, tabacco, cuoio
Colore: Rosso rubino intenso

Il Brunello di Montalcino Campogiovanni della cantina San Felice è un Sangiovese 100%, fa affinamento in botti di rovere per 3 anni e un altro anno in bottiglia, prima di uscire in commercio. È un vino predisposto al invecchiamo, un vino di vita lunga e una ampia curva prima di diventare maturo. Il Brunello Capogiovanni da giovane si presenta in un bello colore è rosso rubino intenso, con l’invecchiamento diviene più intenso con sfumatura granate. All’olfatto questo brunello è ampio, percepisce chiare note di confettura di frutta rossa, ciliegia e mora equilibrate da note speziate come il rosmarino, ceno di tabacco e cuoio. Al palato è corposo con un giusto tannino, secco, morbido e di ottima persistenza.

Ottimo con carni rosse, come una bella costata alla fiorentina, ma buono anche con la selvaggina e formaggi stagionati.

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