Cortese Gavi DOCG Giacosa Fratelli

€10,70

Il Cortese è un tipico vitigno piemontese, da cui deriva questo Gavi DOCG della cantina Giacosa Fratelli. La zona di questo vigneto è l’Alessandrino che nel 1974 ottenne la DOC che successivamente diventò DOCG nel 1998. Da questa zona derivano solo vini bianchi di diverse tipologie. Questo Cortese ad una prima analisi visiva, da giovane risulta di un giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso risulta rotondo e piacevole con note di mela verde e fiori bianchi, con lo sviluppo del vino in bottiglia, saranno più percepibili le note fruttate. In bocca è asciutto, fresco, di una buona morbidezza e lega molto bene con i profumi precedentemente elencati.

Questa bottiglia di Cortese è perfetta con piatti non troppo pesanti o comunque saporiti. Gli abbinamenti possono essere antipasti di mare freschi, minestre magre e primi piatti o risotti a base di pesce leggero.