Cient’anne Taurasi Riserva DOCG Vigna Villae

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Produttore: Vigna Villae
Denominazione: Taurasi Riserva DOCG
Dosaggio: Secco
Vitigni: Aglianico di Taurasi 100%
Regione: Campania
Gradazione: 14%
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 18°/20°C
Note: Note fruttate e floreali
Colore: Rosso rubino dai riflessi granata
Tipologia: Vino fermo

Il Cient’anne Taurasi Riserva DOCG è un vino rosso della cantina Vigna Villae. Una piccola curiosità su questo vino è che ha un valore sentimentale dato che è stato dedicato al padre fondatore di questa cantina. Ad un primo esame visivo si nota un bel rosso rubino, ma ad occhi più attenti compaiono dei riflessi granata. All’olfatto regala profumi intensi, complessi e fini per ottenere ciò questo Aglianico ha passato un affinamento di quarantotto mesi in Barrique. Il gusto di questo rosso è secco, caldo e abbastanza morbido, equilibrato tra freschezza e tannino, dotato di una piacevole sapidità. È anche equilibrato intenso e abbastanza persistente con un buon corpo.

Il Cient’anne è perfetto per piatti prelibati di carne, o comunque primi ricchi di sapori anche forti, persino selvaggina. Da provare con un buon filetto di cinghiale alla griglia con cavolo verde fritto e pancetta.

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