Arcadia Brut Franciacorta DOCG Lantieri

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Produttore: Lantieri
Denominazione: Franciacorta DOCG
Dosaggio: Brut
Vitigni: Chardonnay 80 % Pinot Nero 20%
Regione: Lombardia
Gradazione: 12,5% VOL
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 6/8°C
Note: Note fruttate, frutta tropicale, lievito pan briosce e vaniglia
Colore: giallo paglierino
Allergeni: Solfiti

Arcadia Brut Franciacorta DOCG Lantieri prodotto con una soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini d’acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di batonage. Successivamente il Franciacorta viene preparato per il tiraggio con cui ha inizio la rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti per 42 mesi. Si presenta in bel colore giallo paglierino lunare, perlage finissimo, persistente. Al’lfatto ci sono sentore eleganti e freschi di lievito, note fruttata e accenni di vaniglia e pan brioche. Al palato è di ottima acidità e un fruttato intenso e morbido, con note tropicali di frutta esotica matura, in finale appare lungo e persistente.

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