Sforsin Prosecco Treviso DOC Vigna Dogarina

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Produttore: Vigna Dogarina
Denominazione: Treviso DOC
Dosaggio: Leggermente amabile
Vitigni: Glera 100%
Regione: Veneto
Gradazione: 11%
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 6°/8°C
Note: Note fruttate e floreali
Colore: Giallo Paglierino
Tipologia: Vino Spumante

Lo Sforsin è un Prosecco Treviso DOC della cantina Vigna Dogarina. Tratto da uva Glera 100%, questo Prosecco subisce una pulizia del mosto per decantazione dinamica, di conseguenza il mosto viene lasciato fermentare a temperatura controllata. Questi processi fanno risultare questo vino di uva Glera di un colore giallo paglierino Cristallino. Al naso è abbastanza intenso, abbastanza complesso, e fine, è un vino fruttato, ma che presenta anche dei sentori floreali. In bocca è lievemente amabile e fresco, con una buona sapidità, equilibrato, abbastanza intenso e abbastanza persistente, presenta gli stessi sentori olfattivi.

Questo prosecco veneto è ottimo da consumare durante aperitivi semplici, o primi delicati e non troppo elaborati. Perfetto per iniziare accompagnato dagli antipasti. Per stare nella tradizione veneta si consiglia di provare con i “Chicchetti di Venezia” o con le “Sarde in saor”.

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