R de Ruinart Brut Champagne AOC Ruinart

43,00

Esaurito

COD: CH35 Categoria: Tag:
Produttore: Ruinart
Denominazione: Champagne AOC
Dosaggio: Secco
Vitigni: Pinot nero 57%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 3%
Regione: Francia
Gradazione: 12,0% VOL
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 6°/8°C
Note: Albicocca, nocciola, di mandorla e frutta a polpa bianca
Colore: Giallo paglierino luminoso
Tipologia: Vino Spumante

Brut R de Ruinart, l’espressione del gusto di Ruinart è costituito al 49% di Pinot Noir e dal 40% di Chardonnay e dal 11% di Meunier, comprendente dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti. Lo Champagne R de Ruinart si presenta in un brillante e limpido di colore giallo paglierino con riflessi dorati, con l’effervescenza sostenuta e un perlage molto persistente. All’olfatto è un vino fine e fresco, fruttato con note di frutti a polpa bianca (pera, mela renetta), di albicocca, accompagnato di nocciole e di mandorle fresche. Ma anche note floreali e speziate che conferiscono ulteriore complessità. Con la areazione di questo champagne, si rivela una grande intensità olfattiva con note più marcate di brioche e biscotto e lievito.

Al palato è deciso, equilibrato, abbastanza rotondo e polposo, con aromi di frutti maturi, mela e pescanoce. Il dosaggio ben integrato lascia il posto alla freschezza caratteristica dello Chardonnay.

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