Metodo classico Millesimato Podere Cavàga

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Produttore: Podere Cavàga
Vitigni: Chardonnay 100%
Regione: Lombardia
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 6°/8°C
Note: Note floreali e fresche
Colore: Oro lucente
Tipologia: Vino Spumante

Il Metodo classico Millesimato della cantina Podere Cavàga è prodotto nella regione Lombardia ed è tratto unicamente da uve Chardonnay. Il colore di questo metodo classico è quello tipico dell’uva Chardonnay cioè un oro lucente, accompagnato da un perlage fine ed intenso. L’olfatto dice che è un vino intenso, complesso e fine. Al palato invece risulta fresco con una piacevole acidità ed una giusta sapidità, è equilibrato tra intensità e persistenza ed è fine.

Per quanto riguarda l’abbinamento a questo Chardonnay ci si può sbizzarrire dato che è un vino accostabile a svariati tipologie di cibi, ma comunque si consiglia di provarlo con pesce crudo fresco e delicato, quindi anche con sushi e crostacei fini.

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