Cabernet Colli Orientali del Friuli DOC Conte d’Attimis

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Produttore: Conte d'Attimis-Maniago
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Dosaggio: Secco
Vitigni: Cabernet Sauvignon 50% , Cabernet Franc 50%
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Gradazione: 13,0% VOL
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 16°/18°C
Note: Frutta rossa e note speziate
Colore: Rosso rubino
Tipologia: Vino fermo

Questo Cabernet Colli Orientali del Friuli DOC di Conte d’Attimis, è ottenuto dall’unione di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, vitigni di origine francese coltivati in Friuli dal 1800. Alla fine dei processi richiesti il vino è di un colore rosso rubino intenso tendente al porpora. Il profumo di questo Cabernet è di ottima intensità, abbastanza complesso e abbastanza fine. Spicca il profumo fruttato rosso molto suadente fuso ad una piacevole nota di sentori speziati. Al palato dona sensazioni fruttate già elencate prima, ed è abbastanza caldo, quindi morbido. È fresco con tannini ben fusi, abbastanza equilibrato, abbastanza intenso, persistente e fine. Il finale lungo fa capire che il vino è di corpo.

Questo Cabernet Colli Orientali del Friuli può essere benissimo accompagnato da arrosti, anche consigliato con selvaggina locale del Friuli, ma anche con carni alla griglia e formaggi stagionati.

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