Bruno Lambrusco Spumante Brut Emilia IGT Cantine Ceci

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Produttore: Cantine Ceci
Denominazione: Emilia IGT
Dosaggio: Secco
Vitigni: Lambrusco 100%
Regione: Emilia Romagna
Gradazione: 11,5% VOL
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 6°/8°C
Note: Fragole e lamponi e note floreali di rosa e viola
Colore: Rosso porpora
Tipologia: Vino Spumante

Il Bruno Lambrusco Spumante Brut Emilia IGT è un vino delle Cantine Ceci situate nella zona del Lambrusco in Emilia. Ad un esame visivo si presenta con un bel rosso porpora intenso e limpido. Al naso è intenso, abbastanza complesso e abbastanza fine, con note che variano dalle fragole e lamponi a note floreali di rosa e viola. In bocca è secco, abbastanza caldo e quindi morbido, dotato di una buona freschezza e sapidità. È un lambrusco equilibrato, abbastanza intenso, abbastanza persistente e fine.

L’abbinamento è facile, difatti è legato molto ai piatti della tradizione emiliana, come salumi e bolliti, ma anche catalana di astice e crema di ceci.

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