Aglianico Irpinia DOC Historia Antiqua

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Produttore: Historia Antiqua
Denominazione: Irpinia DOC
Dosaggio: Secco
Vitigni: Aglianico 100%
Regione: Campania
Gradazione: 14,0% VOL
Formato: 0,75L
Temperatura di servizio: 16°/18°C
Note: Ciliegie e spezie dolci
Colore: Rosso rubino con sfumature porpora
Tipologia: Vino fermo

L’ Aglianico Irpinia DOC della cantina Historia Antiqua è tratto da uva Aglianico al 100%. La zona di produzione è quella di Irpinia in provincia di Avellino, nella regione Campania. Questo vino rosso tratto interamente da uva Aglianico, alla fine di tutti i processi richiesti, affina per almeno 12 mesi in vasche d’acciaio. Quindi una volta al calice si può ammirare il suo rosso rubino dai riflessi porpora. Al naso si percepiscono note di ciliegie e particolari sentori di spezie dolci, per cui il vino è abbastanza intenso, abbastanza complesso e abbastanza fine. Al palato si presenta caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, tannico, abbastanza equilibrato, abbastanza intenso, persistente sul finale e fine.

L’abbinamento all’Aglianico Irpinia DOC di Historia Antiqua, è abbastanza facile. Dato che va bene sia con primi piatti di pasta ben saporiti, sia con carni in generale, è da provare con la selvaggina.

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